自家栽培の、ミニトマトの Sun Gold Hybridの1番果です。
甘いものでは BRIX 14%にもなるという噂でしたが、今のところ普通のミニトマトという感じです。
実が厚く、ゼリー分は少なめに感じました。
今の糖度では納得いかないので、収量が上がったらもう一度計ってみたいと思います。
# 2009/08/31追記
再測定では BRIX 10%ちょうどでした。
結構、甘いです。
このトマトは割れ易いようで、水で洗っておいて置くと裂け目が入ることが多いです。
少し使いづらいかもしれません。
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