Tagebuch des Kaffeemeister

お取り寄せのきよかが届いたので、早速食べてみました。

きよか

大きさはばらつきがあり、100～130g程度。
糖度は BRIX 14%程度でした。

今回も追熟なしでのレポートになりますが、秋姫の系統らしく皮が厚く酸味が強いため、剥いて食べるのがいいようです。
肉質も秋姫のようですが、秋姫より酸味が少なくあっさり感がある印象です。
ほぼ離核でした。

果皮の色のせいか、さびやシミが結構目立つようで、綺麗に仕上げるのは意外と難しいかもしれません。
我が家の苗が来年実ったら、袋かけしようかと思います。

北海道の小学校も夏休みに入ったようで、今日からラジオ体操が始まりました。

まだ、年長の娘ですがやるというので、ウン十ウン年ぶりにラジオ体操をする羽目に。
記憶がおぼろげですが、第２までやったんだっけ？
上がらない肩に苦戦しながらも、一通り終えカードを貰いました。

昔は手作りだった記憶があるのですが、今は印刷なんですね。

今の時代夏休みフルフルはやらないようで、８月３日までだそうです。
それまでは、早起きが続きます。

ラジオ体操出席カード

取り寄せの李王が届いたので、食べてみました。

李王

大きさは、130g程度。
糖度は BRIX 14%程度でした。

皮の酸味が弱く、丸かじりができます。
果肉がやわらかくて果汁が多く、酸味が無いため甘く感じます。
食べると鼻に抜ける香りが良く、フルーツ系の香水のようです。
粘核でした。

面白いのが、空洞果というか種の上部が割れているものが半分くらいありました。

親は、大石中生ｘソルダムらしいです。
言われてみると、果肉の色は違いますがソルダムみたいな食感に思えてきます。
香気があるという噂の大石中生は、食べたことが無いので想像になりますが、香りは大石中生に近いのでしょう。

好きな食感ですが、あとちょっと糖度が高ければ。。。
今年は４個ほど生っている我が家の李王も、採れるといいな。

大石中生はやわらかく流通できないらしいので、自宅の苗の生長待ちです。

# 2009/08/15追記
自家栽培の李王が採れました。

李王(自家栽培)

購入したものより、大分小さいです。
糖度は同じでした。　もちろん、香りも同じ。
美味しいです。
来年は、もっと生らないかなぁ。。。

梅雨の無い北海道のはずなのに、梅雨のような天気が続いています。
気温も上がらずそれほどエアコンは使わないのですが、除湿機の稼動が高いです。

夏になって暑くなったら、今度はエアコンで電気代がかさむのでしょうね。。。
とはいえ、天気予報を見るとまだまだ雨が続くらしいです。
今年は夏らしい夏は、来るのでしょうか？？

Pepsi SHISO

噂のペプシ 紫蘇を飲んでみました。
まぁ、紫蘇風味です。

CUCUMBERの方がインパクトが強かったですね。